Гуакамоле по-мексикански
https://filletfood.ru/recipes/guakamole-po-meksikanski-16393
https://img06.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120213175433-1202131755011-p-O-guakamole-po-meksikanski.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Авокадо 2 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Красный лук 0.5 штуки
- Свежий красный перец 2 штуки
- Сок лайма 2 штуки
- Соус табаско по вкусу
- Молотый кориандр 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Разделить плоды авокадо на 2 части, удалить косточку и разрезать еще раз.
2
Отделить мякоть от кожицы, поместить в блендер (ложечкой соскрести остатки с кожицы и добавить к основной массе для цвета).
3
С томатов удалить кожицу, разрезать мякоть пополам и добавить к авокадо вместе с чесноком, луком и чили.
4
Влить сок лайма, несколько капель табаско. Посолить и поперчить.
5
Измельчить до состояния однородного пюре, выложить на блюдо, в котором будете подавать на стол, и накрыть пищевой пленкой.
6
Охладить.
7
Подавать на стол, украсив свежими листьями кориандра.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи