Фриттата с кабачком
https://filletfood.ru/recipes/frittata-s-kabachkom-41061
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/131127180426/131206203314/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Кабачки 1 штука
- Картофель 1 штука
- Лук 1 штука
- Куриное яйцо 5 штук
- Тертый сыр пармезан 20 г
- Молоко 2 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Базилик по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Мелко нарезать чеснок, лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде в растительном масле.
2
Кабачки и картошку почистить и нарезать.
3
Добавить к луку и чесноку нарезанные овощи.
4
Разогреть духовку до 220 градусов.
5
Обжаривать овощи на среднем огне, периодически помешивая, до полуготовности (5–7 минут).
6
Яйца взбить, добавив молоко, тертый пармезан и базилик.
7
Распределить овощи по сковородке и залить яичной смесью.
8
Накрыть «омлет» крышкой и готовить до тех пор, пока низ не подрумянится хорошенько, а сверху будет оставаться еще немного жидких яиц.
9
Снять сковороду с огня и переставить в духовку. Готовить 10–15 минут.
10
Подавать, посыпав черным молотым перцем и тертым пармезаном.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи