Финский рыбный суп (Kalakeitto)
https://filletfood.ru/recipes/finskij-ribnij-sup-kalakeitto-47297/
https://img03.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/120131084043-141113143428-p-O-finskij-ribnij-sup-kalakeitto.jpg
Время приготовления 35 мин.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Красная рыба 400 г
- Картофель 2 штуки
- Сладкий красный лук 1 штука
- Сливочное масло 50 г
- Сливки 1 стакан
- Лавровый лист по вкусу
- Черный перец горошком по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный душистый перец по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Из рыбы сварить бульон с лаврушкой и перцами.
2.
Готовую рыбу вынуть, отложить в сторону.
3.
Картошку нарезать мелкими кубиками, всыпать в бульон, варить до готовности.
4.
Лук нарезать мелкими кубиками, пассеровать на сливочном масле.
5.
Остывшую рыбу освободить от кожи и костей, нарезать.
6.
В суп влить сливки, добавить пассерованный лук, зелень, кусочки рыбы. Довести суп почти до кипения и сразу снять с огня.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи