Довга с зеленью и нутом
https://filletfood.ru/recipes/dovga-s-zelenju-i-nutom-49746
https://img07.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/150326170337-150331171315-p-O-dovga-s-zelenju-i-nutom.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Эстрагон 1 пучок
- Простокваша 2.5 кг
- Нут 1 стакан
- Яйцо куриное 4 штуки
- Вода 3 стакана
- Рис 100 г
- Чеснок 3 зубчика
- Молотый кумин (зира) 5 г
- Укроп 2 пучка
- Петрушка 2 пучка
- Кинза 2 пучка
- Зеленый лук 1 пучок
- Соль по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Замочите нут часов на 8, затем отварите его.
2.
Перемойте и мелко нашинкуйте всю зелень.
3.
Зиру чуть поджарьте на сковороде и смолите в ступке.
4.
В простоквашу влейте воду, добавьте яйца, перемешайте и поставьте на медленный огонь. Всыпьте рис. Нагрейте постоянно помешивая практически до кипения, но не кипятите!!! Варите помешивая до готовности риса.
5.
Всыпьте отваренный нут, зиру, посолите, добавьте рубленный чеснок и всю зелень. Перемешайте, снимите с огня, дайте настоятся минут пять.
6.
Подавать горячим или охлаждённым.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи