Фото рецепт Диталини с соусом из зеленого горошка

Диталини с соусом из зеленого горошка

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
40 мин.приготовление
1 порцияпорций
Сохранитьв избранное
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Паста диталини 80 г
  • Горох 215 г
  • Оливковое масло 45 мл
  • Лук репчатый 1 головка
  • Панчетта 50 г
  • Мясо краба 35 г
  • Сыр пармезан 10 г
  • Помидоры черри 80 г
  • Перец чили 5 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
В сковороде разогреть 20 грамм оливкового масла и обжарить лук и панчетту. Когда они зарумянятся, бросить 200 грамм горошка и, как только горошек начнет съеживаться, снять с огня. Переложить в блендер, пробить и протереть через мелкое сито.
2.
Переложить горошек в блендер, пробить и протереть через мелкое сито.
3.
Отварить пасту до состояния аль денте.
4.
Затем в сковороде разогреть 20 грамм оливкового масла и в течение минуты прогреть оставшийся горошек, добавить пасту и быстро перемешать. В глубокую тарелку влить соус из горошка, выложить в него пасту, украсить крабом, половинками помидоров черри и тертым пармезаном. Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и при желании украсить мелко нарезанным перцем чили.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
10 месяцев
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0