
Чечевица с карри и имбирем
https://filletfood.ru/recipes/chechevica-s-karri-i-imbirem-48039
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/141224213517/150102181026/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Чечевица 400 г
- Корень имбиря 50 г
- Чеснок 3 зубчика
- Репчатый лук 1 штука
- Перец чили 1 штука
- Яблочный уксус 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 50 мл
- Карри порошок 1 чайная ложка
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Нарезать мелким кубиком лук, потолочь чеснок, натереть на терке корень имбиря и все это обжарить на сковороде.
2.
Перец чили помыть, разрезать вдоль на 4 части, удалить семена и прожилки, чтобы перец был менее острым, затем нарезать мелким кубиком.
3.
Чечевицу промыть, залить холодной водой (1:1), поставить на плиту и после закипания добавить обжаренную смесь и перец чили и варить при слабом кипении 18–25 минут, в зависимости от сорта чечевицы.
4.
После того как чечевица будет готова, добавить карри, перемешать и разложить по тарелкам, сверху полить оливковым маслом и подавать.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Свежие статьи