Морковные кексы с имбирем и корицей
https://filletfood.ru/recipes/morkovnie-keksi-s-imbirem-koricej-19945
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/150715140424-150722214413-p-O-morkovnie-keksi-s-imbirem-koricej.jpg
Морковные кексы с имбирём, корицей и мускатным орехом на растительном масле и коричневом сахаре. Двенадцать штук примерно за час.
Сухую смесь — муку, пекарский порошок, соду, соль и три специи — готовят отдельно. Масло, яйца и коричневый сахар взбивают миксером на высокой скорости до кремообразной массы, потом вмешивают тёртую морковь и ваниль.
Мучную смесь вводят частями и уже на медленной скорости. Пекут двадцать-двадцать пять минут при ста девяноста градусах, десять минут остужают прямо в формах и потом дают постоять ещё не меньше часа. Перед подачей посыпают сахарной пудрой.
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Морковь 4 штуки
- Пшеничная мука 1.5 стакана
- Пекарский порошок 1.5 чайные ложки
- Молотая корица 1 чайная ложка
- Сода 0.5 чайной ложки
- Мускатный орех 0.25 чайной ложки
- Молотый имбирь 0.5 чайной ложки
- Растительное масло 0.75 стакана
- Коричневый мягкий сахар 1 стакан
- Яйцо куриное 3 штуки
- Ванильный экстракт 1 чайная ложка
- Соль 0.75 чайной ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Натереть морковь (4 штуки среднего размера) на крупной терке.
2
Смешать муку, пекарский порошок, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
3
Взбить миксером на высокой скорости вместе масло, яйца и коричневый сахар. Добавить в кремообразную массу тертую морковь и ваниль и перемешать миксером до однородной консистенции. Затем частями всыпать мучную смесь и миксером на медленной скорости довести до состояния теста.
4
В формы для выпечки кексов вставить вкладыши из пергаментной бумаги и выложить в них тесто.
5
Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 20-25 минут.
6
После духовки готовые кексы на 10 минут оставить остужаться в формах, а затем извлечь вместе с бумагой и дать остыть не меньше 1 часа. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи