Морковные кексы с имбирем и корицей
https://filletfood.ru/recipes/morkovnie-keksi-s-imbirem-koricej-19945
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/150715140424-150722214413-p-O-morkovnie-keksi-s-imbirem-koricej.jpg
Морковные кексы с имбирём, корицей и мускатным орехом на растительном масле и коричневом сахаре. Двенадцать штук примерно за час.
Сухую смесь — муку, пекарский порошок, соду, соль и три специи — готовят отдельно. Масло, яйца и коричневый сахар взбивают миксером на высокой скорости до кремообразной массы, потом вмешивают тёртую морковь и ваниль.
Мучную смесь вводят частями и уже на медленной скорости. Пекут двадцать-двадцать пять минут при ста девяноста градусах, десять минут остужают прямо в формах и потом дают постоять ещё не меньше часа. Перед подачей посыпают сахарной пудрой.
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Морковь 4 штуки
- Пшеничная мука 1.5 стакана
- Пекарский порошок 1.5 чайные ложки
- Молотая корица 1 чайная ложка
- Сода 0.5 чайной ложки
- Мускатный орех 0.25 чайной ложки
- Молотый имбирь 0.5 чайной ложки
- Растительное масло 0.75 стакана
- Коричневый мягкий сахар 1 стакан
- Яйцо куриное 3 штуки
- Ванильный экстракт 1 чайная ложка
- Соль 0.75 чайной ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Натереть морковь (4 штуки среднего размера) на крупной терке.
2
Смешать муку, пекарский порошок, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
3
Взбить миксером на высокой скорости вместе масло, яйца и коричневый сахар. Добавить в кремообразную массу тертую морковь и ваниль и перемешать миксером до однородной консистенции. Затем частями всыпать мучную смесь и миксером на медленной скорости довести до состояния теста.
4
В формы для выпечки кексов вставить вкладыши из пергаментной бумаги и выложить в них тесто.
5
Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 20-25 минут.
6
После духовки готовые кексы на 10 минут оставить остужаться в формах, а затем извлечь вместе с бумагой и дать остыть не меньше 1 часа. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи