
Брокколи с муссом из сыра
https://filletfood.ru/recipes/brokkoli-s-mussom-iz-sira-19134
https://img06.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120131082601-120213181929-p-O-brokkoli-s-mussom-iz-sira.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности 100 г
- Сливки 50 мл
- Яичный желток 1 штука
- Слабосоленая семга 50 г
- Капуста брокколи 200 г
- Оливковое масло 20 мл
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Отварить брокколи в подсоленной воде.
2
Откинуть на сито, полить маслом и соком лимона.
3
Сыр натереть на мелкой терке.
4
Переложить сыр в сотейник, влить сливки и прогреть на плите. Добавить желток и перемешать.
5
Снять с плиты, добавить мелко порезанную рыбу и взбить при помощи ручного блендера.
6
На тарелку выложить капусту и полить муссом.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи