Фото рецепт Баклажаны, тушеные с фаршем и рисом

Баклажаны, тушеные с фаршем и рисом

Автор рецепта
Ingvar
28 марта 2016
1 ч.приготовление
5порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Баклажаны 2 штуки
  • Помидоры 3 штуки
  • Говяжий фарш 500 г
  • Сладкий перец 1 штука
  • Рис 1 стакан
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень 1 пучок
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Рис отварить.
2
Баклажаны нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.
3
На другой сковороде обжарить фарш, добавить к нему нарезанные помидоры и перец, посолить, поперчить по вкусу.
4
Переложить фарш с овощами в кастрюлю, добавить туда обжаренные баклажаны и отварной рис.
5
Добавить нарезанную зелень и выдавить чеснок.
6
Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на маленьком огне минут 10. При необходимости, если будет пригорать, добавить немножко воды или бульона.
7
Подавать со сметаной.
Похожие рецепты

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Filletfood
год
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи