Американские панкейки с кремом из маскарпоне и малиной
https://filletfood.ru/recipes/amerikanskie-pankejki-s-kremom-iz-maskarpone-i-malinoj-32348
https://img01.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/161125164152-161209161210-p-O-amerikanskie-pankejki-s-kremom-iz-maskarpone-i-malinoj.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Пшеничная мука 200 г
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Молоко 400 мл
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Яичный белок 4 штуки
- Сахар 4 столовые ложки
- Сыр маскарпоне 250 г
- Яичный желток 2 штуки
- Сливки 35%-ные 1 столовая ложка
- Малина по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Просеять муку, сахар и разрыхлитель в глубокую миску.
2
Смешать молоко с растопленным сливочным маслом и добавить в сухую смесь.
3
Взбить белки до крепких пиков и аккуратно ввести в миску. Перемешивать аккуратно, с помощью силиконовой лопатки, чтобы тесто не осело.
4
Выпекать панкейки на смазанной сливочным маслом сковородке до румянного цвета.
5
Крем. Взбить желтки с 2-мя столовыми ложками сахара до белой, кремовой смеси. Добавить сливки, сыр и хорошо перемешать.
6
Малиновое пюре. Пробить малину с оставшимися 2-мя ложками сахара и процедить полученное пюре через сито.
7
Выложить блинчики на тарелку горкой, чередуя их с кремом и свежими ягодами малины. Заврешить блюдо, просеяв сверху сахарную пудру.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи