Американские панкейки с кремом из маскарпоне и малиной
https://filletfood.ru/recipes/amerikanskie-pankejki-s-kremom-iz-maskarpone-i-malinoj-32348/
https://img01.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/161125164152-161209161210-p-O-amerikanskie-pankejki-s-kremom-iz-maskarpone-i-malinoj.jpg
Время приготовления 25 мин.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Пшеничная мука 200 г
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Молоко 400 мл
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Яичный белок 4 штуки
- Сахар 4 столовые ложки
- Сыр маскарпоне 250 г
- Яичный желток 2 штуки
- Сливки 35%-ные 1 столовая ложка
- Малина по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Просеять муку, сахар и разрыхлитель в глубокую миску.
2.
Смешать молоко с растопленным сливочным маслом и добавить в сухую смесь.
3.
Взбить белки до крепких пиков и аккуратно ввести в миску. Перемешивать аккуратно, с помощью силиконовой лопатки, чтобы тесто не осело.
4.
Выпекать панкейки на смазанной сливочным маслом сковородке до румянного цвета.
5.
Крем. Взбить желтки с 2-мя столовыми ложками сахара до белой, кремовой смеси. Добавить сливки, сыр и хорошо перемешать.
6.
Малиновое пюре. Пробить малину с оставшимися 2-мя ложками сахара и процедить полученное пюре через сито.
7.
Выложить блинчики на тарелку горкой, чередуя их с кремом и свежими ягодами малины. Заврешить блюдо, просеяв сверху сахарную пудру.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи