Жареная брюссельская капуста с белым вином и чесноком
https://filletfood.ru/recipes/zharenaja-brjusselskaja-kapusta-s-belim-vinom-chesnokom-25130
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120214131925-120214132403-p-O-zharenaja-brjusselskaja-kapusta-s-belim-vinom-chesnokom.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Оливковое масло 0.25 стакана
- Брюссельская капуста 1 кг
- Чеснок 4 зубчика
- Белое сухое вино 1 стакан
- Морская соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Оливковое масло extra virgin по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Очистите капусту от старых листьев и разрежьте каждую вдоль пополам.
2
В большой сковороде разогрейте половину оливкового масла на среднем огне и добавьте раздавленные зубчики чеснока. Выложите половину капусты, разрезанными сторонами вниз, на сковороду и жарьте до золотистой корочки, переверните и добавьте половину вина. Готовьте, пока капуста не станет мягкой. Повторите тоже самое с оставшейся капустой.
3
Посолите и поперчите готовую капусту и сбрызните хорошим оливковым маслом.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи