Тушеная капуста со свининой по-польски
https://filletfood.ru/recipes/tushenaja-kapusta-so-svininoj-po-polski-34061/
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/130619134157-131219205227-p-O-tushenaja-kapusta-so-svininoj-po-polski.jpg
Автор: Ingvar
28 марта 2016
Время приготовления 3 ч. 5 мин.Количество порций 6 порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Свинина 500 г
- Полукопченая колбаса 300 г
- Белокочанная капуста 500 г
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Квашеная капуста 500 г
- Черный перец горошком 1 чайная ложка
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Лавровый лист 2 штуки
- Гвоздика 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лук репчатый 3 штуки
- Чеснок 4 зубчика
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Шинкуем свежую капусту и помельче режем квашеную. Режем свинину и колбасу помельче на кубики.
2.
Берем кастрюлю с толстым дном или казанок и выкладываем лук, порезанный кольцами, и чеснок дольками и дожариваем 2 минуты на сильном огне.
3.
Добавляем мясо с колбасой и жарим 3 минуты на сильном огне. Высыпаем всю капусту и добавляем воды, слегка все покрывая. Добавляем перец горошком, гвоздику, соль с перцем, лавровый лист и томатную пасту. Доводим до кипения и тушим на медленном огне 3 часа
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи