Тушеная капуста со свининой по-польски
https://filletfood.ru/recipes/tushenaja-kapusta-so-svininoj-po-polski-34061
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/130619134157-131219205227-p-O-tushenaja-kapusta-so-svininoj-po-polski.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Свинина 500 г
- Полукопченая колбаса 300 г
- Белокочанная капуста 500 г
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Квашеная капуста 500 г
- Черный перец горошком 1 чайная ложка
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Лавровый лист 2 штуки
- Гвоздика 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лук репчатый 3 штуки
- Чеснок 4 зубчика
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Шинкуем свежую капусту и помельче режем квашеную. Режем свинину и колбасу помельче на кубики.
2
Берем кастрюлю с толстым дном или казанок и выкладываем лук, порезанный кольцами, и чеснок дольками и дожариваем 2 минуты на сильном огне.
3
Добавляем мясо с колбасой и жарим 3 минуты на сильном огне. Высыпаем всю капусту и добавляем воды, слегка все покрывая. Добавляем перец горошком, гвоздику, соль с перцем, лавровый лист и томатную пасту. Доводим до кипения и тушим на медленном огне 3 часа
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи