Теплое шоколадное суфле с фисташковым мороженым

Ingvar

28 марта 2016

Выпечка и десерты Суфле

40 мин.приготовление

8 порцийпорций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Темный шоколад 300 г
Сливочное масло 240 г
Сахар 0.75 стакана
Яичный белок 6 штук
Яичный желток 4 штуки
Пшеничная мука 0.6 стакана
Ванильный экстракт 2 чайные ложки
Фисташковое мороженое по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом 8 небольших форм для пудингов или суфле.

На водяной бане растопите измельченный шоколад и сливочное масло до однородной массы и переложите в миску. Охладите.

В чистой миске миксером взбейте белки в крепкую пену. Затем медленно введите весь сахар, продолжая взбивать.

В шоколадную массу введите желтку, муку и ваниль. Порциями аккуратно введите взбитые белки. Разложите шоколадную массу по формам и поставьте на противень.

Запекайте пудинги примерно 15 минут до готовности и подавайте немедленно с фисташковым мороженым.

Похожие рецепты

Теплые шоколадные пироги с мороженым

Сливочное масло, Темный шоколад, Куриное яйцо, Яичный желток, Сахар, Пшеничная мука, Ванильное мороженое

Шоколадное суфле с белым шоколадным кремом

Вода, Растворимый эспрессо, Темный шоколад, Бренди, Яичный желток, Яичный белок, Сахар, Белый шоколад, Взбитые сливки, Сахарная пудра

Шоколадный пирог с шоколадным маслом и грецкими орехами

Сливочное масло, Шоколадное масло, Сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука, Какао-порошок, Грецкие орехи

Шоколадный-шоколадный брауни

Сливочное масло, Какао, Пшеничная мука, Куриное яйцо, Сахар, Соль, Вода

Теплые шоколадные пудинги со взбитыми сливками

Темный шоколад, Сливочное масло, Куриное яйцо, Яичный желток, Сахар, Соль, Пшеничная мука, Взбитые сливки