Тефтели куриные с моцареллой
Фото рецепт Тефтели куриные с моцареллой
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
  • Белый хлеб 3 штуки
  • Куриная грудка 1 штука
  • Сливки 200 мл
  • Тертый сыр пармезан  30 г
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Пшеничная мука 4 столовые ложки
  • Панировочные сухари по вкусу
  • Сыр моцарелла 100 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Мелко порубить куриное мясо.
2.
Ломтики хлеба (без корки) положить в сливки на 10 минут, затем отжать, смешать с курицей. Посолить, посыпать пармезаном, добавить желток и размешивать, добавляя оставшиеся сливки.
3.
Из фарша скатать шарики размером чуть больше грецкого орех. Из каждого шарика сделать лепешку.
4.
В центр лепешки положить небольшой кубик моцареллы, снова скатать шарик и опустить его в белок.
5.
Тефтели обвалять в муке, еще раз обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
6.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить тефтели со всех сторон до готовности.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
Filletfood
19 дней
да есть
Валек
2 года
белое можно использовать?
Жанна
2 года
hey
Свежие статьи
0
0