Тефтели куриные с моцареллой
https://filletfood.ru/recipes/tefteli-kurinie-s-mocarelloj-18262/
https://img06.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/120131090259-120213180805-p-O-tefteli-kurinie-s-mocarelloj.jpg

Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Белый хлеб 3 штуки
- Куриная грудка 1 штука
- Сливки 200 мл
- Тертый сыр пармезан 30 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Пшеничная мука 4 столовые ложки
- Панировочные сухари по вкусу
- Сыр моцарелла 100 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Мелко порубить куриное мясо.
2.
Ломтики хлеба (без корки) положить в сливки на 10 минут, затем отжать, смешать с курицей. Посолить, посыпать пармезаном, добавить желток и размешивать, добавляя оставшиеся сливки.
3.
Из фарша скатать шарики размером чуть больше грецкого орех. Из каждого шарика сделать лепешку.
4.
В центр лепешки положить небольшой кубик моцареллы, снова скатать шарик и опустить его в белок.
5.
Тефтели обвалять в муке, еще раз обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
6.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить тефтели со всех сторон до готовности.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи