Тайский манговый блин
https://filletfood.ru/recipes/tajskij-mangovij-blin-39041
https://img08.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/130116161736-130810151331-p-O-tajskij-mangovij-blin.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Манго 75 г
- Манговое пюре 45 г
- Кокосовое молоко 50 мл
- Сгущенное молоко 60 г
- Сливочное масло 20 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Пшеничная мука 150 г
- Оливковое масло 30 мл
- Вода 50 мл
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Замешайте крутое тесто из муки, воды, молока и соли; заверните тесто в пленку и оставьте на 1 час при комнатной температуре; затем сформируйте тесто в 4 шарика.
2.
Нарежьте мякоть манго небольшим кубиком; смешайте яйцо с манговым пюре и манго.
3.
Расплющите 2 шарика теста и уложите их один на другой.
4.
Выложите блин на сухую чистую поверхность и растяните до полупрозрачного состояния.
5.
В разогретую сковороду влейте оливковое масло, уложите блин и наполните его половиной манговой смеси, обжарьте на умеренном огне в течение 1 минуты.
6.
Заверните блин конвертом, переверните и обжарьте еще 1 минуту; добавьте сливочное масло и обжарьте с каждой стороны еще по 30 секунд; обжарьте второй блин.
7.
Снимите блин, порежьте его крупными кубиками, полейте сгущенкой и подавайте.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи