Тонкие блины на молоке
https://filletfood.ru/recipes/tonkie-blini-na-moloke-16014
https://img06.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120131082850-120213175341-p-O-tonkie-blini-na-moloke.jpg
Тонкие блины на литре молока: тесту дают двадцать минут отдохнуть и только потом вмешивают растительное масло, уже в самом конце замеса.
Порядок здесь имеет значение: яйца взбивают с сахаром, постепенно вводят муку и соль и только потом вливают молоко. Тесто размешивают до однородности и оставляют на двадцать минут.
Растительное масло добавляют в самом конце, уже в отдохнувшее тесто — тогда сковороду не придётся смазывать перед каждым блином. Жарят на сильно разогретой сковороде.
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Пшеничная мука 400 г
- Сахар 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 4 штуки
- Молоко 1 л
- Соль на кончике ножа
- Растительное масло 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Взбейте яйца с сахаром, постепенно введите муку и соль.
2
Влейте молоко и аккуратно размешайте до однородной массы.
3
Оставьте на 20 минут.
4
Добавьте в тесто растительное масло и жарьте блины на сильно разогретой сковороде.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи