Тонкие блины на молоке
https://filletfood.ru/recipes/tonkie-blini-na-moloke-16014
https://img06.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120131082850-120213175341-p-O-tonkie-blini-na-moloke.jpg
Тонкие блины на литре молока: тесту дают двадцать минут отдохнуть и только потом вмешивают растительное масло, уже в самом конце замеса.
Порядок здесь имеет значение: яйца взбивают с сахаром, постепенно вводят муку и соль и только потом вливают молоко. Тесто размешивают до однородности и оставляют на двадцать минут.
Растительное масло добавляют в самом конце, уже в отдохнувшее тесто — тогда сковороду не придётся смазывать перед каждым блином. Жарят на сильно разогретой сковороде.
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Пшеничная мука 400 г
- Сахар 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 4 штуки
- Молоко 1 л
- Соль на кончике ножа
- Растительное масло 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Взбейте яйца с сахаром, постепенно введите муку и соль.
2
Влейте молоко и аккуратно размешайте до однородной массы.
3
Оставьте на 20 минут.
4
Добавьте в тесто растительное масло и жарьте блины на сильно разогретой сковороде.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи