Свиная рулька в пиве с отварным картофелем, пошаговый рецепт

Свиная рулька в пиве с отварным картофелем

#Основные блюда #Чешская кухня #Горячие закуски

Время приготовления 3 ч. 30 мин.Количество порций 6 порций

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Свиная рулька 2 штуки
Картофель 8 штук
Лук репчатый 1 головка
Темное пиво 1 л
Чеснок 1 зубчик
Аджика 1 столовая ложка
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Горчица 2 столовые ложки

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Рульки помыть, почистить шкуру (не срезать).

Заранее замариновать рульки в крупной кастрюле, в пиве с солью и аджикой (я оставляю на сутки в холодном месте).

Добавить в маринад воду (чтобы маринад покрыл рульки), лук, чеснок и отваривать на среднем огне 2,5 часа.

Дать остыть, не вынимая из бульона, чтобы при дальнейшем приготовлении они сохранили сок.

Вынуть рульки из маринада на противень, обмазать горчицей. (Маринад не выливать).

В маринаде отварить до полуготовности заранее почищенный картофель и так же выложить на противень.

Запекать в духовке при 200 градусах, часто поливая оставшимся бульоном.

Подавать с зеленью и горчицей.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Свиная рулька, Тимьян, Розмарин, Пиво, Черный перец горошком, Топленое масло, Молотый душистый черный перец, Тмин, Квашеная капуста, Зеленые яблоки, Гвоздика, Апельсины, Томатная паста , Лавровый лист, Молодой картофель, Соль, Перец черный молотый

Средне 2.1к 103

Image of recipe Свиная рулька с тушеной капустой и картофелем

Картофель под соусом бешамель и картофель по-домашнему

Картофель, Сливочное масло, Пшеничная мука, Молоко, Укроп, Твердый сыр, Сметана, Соль

Средне 395 107

Image of recipe Картофель под соусом бешамель и картофель по-домашнему

Картофель отварной

Картофель, Сливочное масло, Соль

Средне 1.6к 36

Свиные эскалопы с молодым картофелем и сливочным соусом

Молодой картофель, Оливковое масло, Эскалоп, Зернистая горчица, Сливки, Укроп, Соль, Тертый сыр пармезан , Молотый черный перец

Средне 1.2к 63

Image of recipe Свиные эскалопы с молодым картофелем и сливочным соусом

Картофель отварной, с маслом и зеленью

Картофель, Сливочное масло, Соль, Зелень

Средне 2.1к 80

Image of recipe Картофель отварной, с маслом и зеленью

Острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем

Картофель, Свиное филе, Чеснок, Растительное масло, Красный перец чили, Паприка, Лайм, Куриный бульон, Молотый черный перец, Соль

Средне 2.6к 116

Image of recipe Острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем

Запеченая свиная нога с яблоками и картофелем

Свиная нога, Оливковое масло, Морская соль, Картофель, Свежий розмарин , Зеленый лук с луковицей, Яблоко, Бренди, Пшеничная мука, Овощной бульон

Средне 897 49

Image of recipe Запеченая свиная нога с яблоками и картофелем

Печеное веперево колено (запеченная свиная рулька)

Свиная рулька, Пиво, Чеснок, Лавровый лист, Черный перец горошком, Соль, Лук, Мед, Имбирь, Соевый соус, Сахар

Средне 561 43

Image of recipe Печеное веперево колено (запеченная свиная рулька)

Рулька свиная, запеченая в духовке

Свиная рулька, Чеснок, Ткемали, Горчица, Соль, Перец черный молотый, Подсолнечное масло, Лавровый лист

Средне 2.8к 125

Image of recipe Рулька свиная, запеченая в духовке

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Филе Еды

Оцените рецепт

Рецепты

Кухня

Аккаунт