Суп-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками, пошаговый рецепт

Суп-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками

#Супы #Европейская кухня #Суп-пюре

Время приготовления 30 мин.Количество порций 4 порции

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Шампиньоны 500 штук
Капуста брокколи 300 г
Цветная капуста 300 штук
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 50 г
Молоко 600 мл
Сливки 200 мл
Белое сухое вино 50 мл

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Обжарить на сливочном масле в глубокой кастрюле репчатый лук и мелко нарезанный чеснок.

После того, как лук подрумянится, добавить шампиньоны и тушить 10 минут.

Затем вылить в кастрюлю вино, через минуту положить брокколи, цветную капусту и сливки.

Тушить все на медленном огне до того, как капуста станет мягкой, но останется упругой.

Затем вливать молоко, довести до кипения, добавить соль и перец по вкусу.

Полученную массу измельчить в блендере.

Нарезать куриные грудки на кусочки произвольного размера и добавить в каждую тарелку супа.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Суп-пюре из картофеля и куриной грудки

Картофель, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Сливки 10%-ные, Соль

Средне 2.4к 49

Image of recipe Суп-пюре из картофеля и куриной грудки

Куриная грудка с шампиньонами и сыром

Куриная грудка, Свежие шампиньоны, Лук, Томатная паста , Сыр, Чеснок, Сметана, Зелень, Сливочное масло

Средне 1.5к 135

Image of recipe Куриная грудка с шампиньонами и сыром

Рулет из лаваша с копченой куриной грудкой

Армянский лаваш, Копченая куриная грудка, Сладкий перец, Плавленый сырок, Зелень

Средне 2.9к 61

Image of recipe Рулет из лаваша с копченой куриной грудкой

Куриная грудка, фаршированная шампиньонами с кукурузным кремом

Шампиньоны, Куриная грудка, Клюква, Красный лук, Лук-шалот, Зеленый лук, Петрушка, Тимьян, Чеснок, Куриный бульон, Лавровый лист, Дижонская горчица, Сахар, Ванильный стручок, Сливочное масло, Белый винный уксус, Сливки 30%-ные, Оливковое масло, Свежие зерна кукурузы

Средне 785 47

Image of recipe Куриная грудка, фаршированная шампиньонами с кукурузным кремом

Грудки куриные с шампиньонами по-французски

Шампиньоны, Куриная грудка, Сыр, Майонез, Сметана, Сливочное масло, Соль

Средне 1.4к 32

Image of recipe Грудки куриные с шампиньонами по-французски

Куриный суп-пюре с шампиньонами

Шампиньоны, Куриное филе, Картофель, Морковь, Лук, Сливки 20%-ные

Средне 2.7к 114

Image of recipe Куриный суп-пюре с шампиньонами

Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе

Шампиньоны, Куриная грудка, Соль, Сметана 15%-ная, Перец черный молотый, Пшеничная мука, Лук

Средне 2.5к 83

Image of recipe Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе

Салат с куриной копченой грудкой «Сосновые шишки»

Копченая куриная грудка, Лук, Картофель, Яйцо куриное, Грецкие орехи, Твердый сыр, Миндаль, Майонез, Свежий розмарин , Консервированная кукуруза

Средне 2.4к 119

Image of recipe Салат с куриной копченой грудкой «Сосновые шишки»

Куриные грудки с шампиньонами

Шампиньоны, Куриная грудка, Лук репчатый, Сыр, Чеснок, Майонез, Сметана, Оливковое масло, Соевый соус, Горчица, Карри, Соль, Перец черный молотый

Средне 636 118

Image of recipe Куриные грудки с шампиньонами

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Филе Еды

Оцените рецепт

Рецепты

Кухня

Аккаунт