Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
https://filletfood.ru/recipes/sup-pjure-s-shampinonami-kartofelem-29633/
https://eda.ru/img/eda/c620x415i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/120126130718/170328035235/p_O.jpg
Время приготовления 40 мин.Количество порций 4
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Шампиньоны 300 г
- Картофель 600 г
- Лук 200 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Растительное масло 40 мл
- Вода 1.5 л
- Сливки 20%-ные 1 стакан
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Картофель почистить, нарезать не сильно мелко.
2.
Залить картофель водой так, чтобы она только покрывала картофель, посолить, отварить до готовности.
3.
Лук мелко покрошить.
4.
Грибы нарезать.
5.
Обжарить лук на растительном масле.
6.
Добавить грибы, немного посолить. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
7.
Затем картофель (воду слить) и грибы измельчить в блендере.
8.
Перелить суп в кастрюлю, добавить сливки, немного поперчить.
9.
Довести до кипения, но не кипятить (при разогреве также доводить до кипения, но не кипятить).
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи