Суп из баранины «Пити» с шафраном и мятой
https://filletfood.ru/recipes/sup-iz-baranini-piti-s-shafranom-mjatoj-22537
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120214122930-120214123618-p-O-sup-iz-baranini-piti-s-shafranom-mjatoj.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Картофель 2 штуки
- Баранина 500 г
- Горох 50 г
- Алыча 100 г
- Лук репчатый 2 головки
- Шпик 30 г
- Мята по вкусу
- Шафран по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Замочить на несколько часов горох.
2
Баранину промыть, нарезать кусками и залить холодной водой. Добавить горох и довести до кипения. Снять пену, добавить соль и варить 3 часа.
3
Очистить картофель и добавить в суп. Посолить.
4
Очистить от косточек алычу и добавить в суп. Довести до кипения.
5
Нашинковать репчатый лук и добавить в суп.
6
Измельчить шпик и добавить в суп.
7
Сушеный шафран залить кипятком, дать настояться и добавить в суп. Варить 5 минут.
8
Посыпать суп рубленой мятой.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи