Суп из баранины «Пити» с шафраном и мятой
https://filletfood.ru/recipes/sup-iz-baranini-piti-s-shafranom-mjatoj-22537/
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/120214122930-120214123618-p-O-sup-iz-baranini-piti-s-shafranom-mjatoj.jpg
Время приготовления 4 ч.Количество порций 3 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Картофель 2 штуки
- Баранина 500 г
- Горох 50 г
- Алыча 100 г
- Лук репчатый 2 головки
- Шпик 30 г
- Мята по вкусу
- Шафран по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Замочить на несколько часов горох.
2.
Баранину промыть, нарезать кусками и залить холодной водой. Добавить горох и довести до кипения. Снять пену, добавить соль и варить 3 часа.
3.
Очистить картофель и добавить в суп. Посолить.
4.
Очистить от косточек алычу и добавить в суп. Довести до кипения.
5.
Нашинковать репчатый лук и добавить в суп.
6.
Измельчить шпик и добавить в суп.
7.
Сушеный шафран залить кипятком, дать настояться и добавить в суп. Варить 5 минут.
8.
Посыпать суп рубленой мятой.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи