Кусок ананаса (у меня 700 грамм оказалось 0,5 ананаса) очистите и удалите сердцевину. Нарежьте средним кусками.

Малину можно класть замороженную можно разморозить в течение ночи на верхней полке холодильника.

Возьмите 200 мл рисового молока (при отсутствии его, кончено, можно заменить на не жирное молоко), гречневые хлопья, дольки мандарина и ананас и пробейте на большой скорости в блендере.

Дайте постоять около 10–15 минут — за это время гречневые хлопья разбухнут.

Добавьте еще 100 мл рисового напитка и пробейте в блендере еще раз. Если смузи по прежнему густой, доведите водой или рисовым напитком до нужно концентрации.

Украсьте листьями свежей мяты.