Сливочное пиво с имбирем, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Фото рецепт Сливочное пиво с имбирем

Сливочное пиво с имбирем

Ingvar

28 марта 2016

Фото рецепт Сливочное пиво с имбирем

10 мин.приготовление

1 порцияпорций

Сохранитьв избранное

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Светлый эль 0.5 л
Яичный желток 2 штуки
Сахар 60 г
Сливочное масло 15 г
Молотый мускатный орех щепотка
Тертый имбирь щепотка
Молотая гвоздика щепотка

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Вылить эль в кастрюлю и всыпать мускатный орех, имбирь и гвоздику, постоянно помешивая. Медленно разогреть, пока смесь не станет теплой. Хорошо взбить желтки с сахаром.

2.

Когда смесь эля и пряностей станет теплая, добавить взбитые желтки и продолжать нагревать, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не станет загустевать. Сильно нагревать нельзя, иначе желтки превратятся в яичницу. Пару минут так греть, затем снять с огня и вбить в масло, пока масло полностью не разойдется.

3.

Вспенить с помощью маленького взбивателя молока для кофе капучино и разлить в чашки.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Ореховый пирог с корицей, имбирем и ванильно-сливочным кремом

Пшеничная мука, Пекарский порошок , Молотая корица, Сода, Молотый имбирь, Молотая гвоздика, Сливочное масло, Коричневый мягкий сахар, Ванильный экстракт, Яйцо куриное, Грецкие орехи, Сливочный сыр, Соль, Сахарная пудра, Яблочное пюре

Средне 3.2к 77

Image of recipe Ореховый пирог с корицей, имбирем и ванильно-сливочным кремом

Сливочный суп-пюре из тыквы с имбирем

Тыква, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Сливочное масло, Оливковое масло, Очищенные вареные креветки, Свежий имбирь, Базилик, Сыр пармезан, Чеснок, Сливки 30%-ные

Средне 2.3к 80

Image of recipe Сливочный суп-пюре из тыквы с имбирем

Стейк с сырно-сливочным соусом

болгарский перец, сливки, цукини, чеснок, сыр маскарпоне, шампиньоны, сыр горгонзола, мраморная говядина, салатная смесь, подсолнечное масло

Средне 2.4к 110

Image of recipe Стейк с сырно-сливочным соусом

Маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем

Куриная печень, Чеснок, Имбирь, Молотый черный перец, Красный лук, Сладкий перец, Соль, Коричневый сахар, Соевый соус, Коньяк, Вода, Картофельный крахмал

Средне 2.0к 54

Image of recipe Маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем

Курица в пиве с рисом

Курица, Пиво, Рис, Перец чили, Кинза, Красный лук, Чеснок, Сливочное масло, Тимьян, Соль, Шафран, Молотый черный перец

Средне 2.9к 139

Image of recipe Курица в пиве с рисом

Яблочки в медо-сливочной карамели

Яблоко, Сливки 40%-ные, Морская соль, Мед

Средне 1.8к 47

Image of recipe Яблочки в медо-сливочной карамели

Сливочный суп из устриц с ржаным хлебом

Свежие устрицы , Вода, Рыбный бульон, Сливки 48%-ные, Лимон, Соль, Свежемолотый черный перец, Ржаной хлеб

Средне 2.9к 29

Image of recipe Сливочный суп из устриц с ржаным хлебом

Профитроли с красной икрой и сливочным маслом

Молоко, Сливочное масло, Пшеничная мука, Куриное яйцо, Соль, Красная икра

Средне 2.1к 96

Image of recipe Профитроли с красной икрой и сливочным маслом

Говяжьи отбивные под соусом из пива

Говядина, Оливковое масло, Пиво, Кетчуп, Коричневый сахар, Молотый сушеный чеснок, Соль, Молотый черный перец

Средне 3.0к 150

Image of recipe Говяжьи отбивные под соусом из пива

Недавние комментарии

Filletfood

7 месяцев

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Легко⏱ 3.0к 42

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025