Сливочный шпинат с грибами и пармезаном
https://filletfood.ru/recipes/slivochnij-shpinat-s-gribami-parmezanom-25586
https://img03.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120214132605-120214133106-p-O-slivochnij-shpinat-s-gribami-parmezanom.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
- Свежие грибы 200 г
- Лук-порей 35 г
- Чеснок 1 зубчик
- Овощной бульон 0.25 стакана
- Сливки 48%-ные 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Лимонный сок 1 чайная ложка
- Свежие листья шпината 140 г
- Тертый сыр пармезан 30 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
В большой сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло на среднем огне. Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте 3-4 минуты, пока грибы не начнут становиться мягкими.
2
Добавьте тонко нарезанный порей и измельченный чеснок и обжарьте до мягкости 3 минуты.
3
Добавьте бульон, сливки, лимонный сок и слегка посолите. Готовьте 2 минуты.
4
Добавьте шпинат, уменьшите огонь, перемешайте и готовьте еще 2 минуты, пока шпинат не обмякнет.
5
Посыпьте пармезаном, перемешайте и сразу подавайте.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи