Сливочный шпинат с грибами и пармезаном
https://filletfood.ru/recipes/slivochnij-shpinat-s-gribami-parmezanom-25586
https://img03.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120214132605-120214133106-p-O-slivochnij-shpinat-s-gribami-parmezanom.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
- Свежие грибы 200 г
- Лук-порей 35 г
- Чеснок 1 зубчик
- Овощной бульон 0.25 стакана
- Сливки 48%-ные 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Лимонный сок 1 чайная ложка
- Свежие листья шпината 140 г
- Тертый сыр пармезан 30 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
В большой сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло на среднем огне. Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте 3-4 минуты, пока грибы не начнут становиться мягкими.
2
Добавьте тонко нарезанный порей и измельченный чеснок и обжарьте до мягкости 3 минуты.
3
Добавьте бульон, сливки, лимонный сок и слегка посолите. Готовьте 2 минуты.
4
Добавьте шпинат, уменьшите огонь, перемешайте и готовьте еще 2 минуты, пока шпинат не обмякнет.
5
Посыпьте пармезаном, перемешайте и сразу подавайте.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи