Штрудель с пьяными грушами
https://filletfood.ru/recipes/shtrudel-s-pjanimi-grushami-33343
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/151115183326/151121154757/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Тесто фило 8 штук
- Сливочное масло 100 г
- Груши 4 штуки
- Красное сладкое вино 150 мл
- Кешью 100 г
- Корица по вкусу
- Сахар 100 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Очистите груши и порежьте кубиками. Растопите в сотейнике 50 грамм сливочного масла, добавьте сахар и обжаривайте груши около 5 минут.
2.
Добавьте в сотейник вино так, чтобы оно полностью покрывало груши, выпаривайте до загустения.
3.
Обжарьте кешью на сухой сковородке, крупно порубите и добавьте к грушам. Туда же добавьте корицу.
4.
Растопите оставшееся сливочное масло.
5.
Уложите 4 листа теста фило друг на друга, промасливая каждый лист.
6.
Отделите груши от соуса — это начинка. Соус сохраните.
7.
Положите начику на тесто, закрывая примерно 1/3 теста. Скатайте рулет. Проделайте то же самое с оставшейся начинкой и еще 4 листами теста.
8.
Смажьте рулеты растопленным маслом.
9.
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 15–20 минут до образования золотистой корочки.
10.
Подавайте с мороженным и винным соусом.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи