Шпинат с соусом бешамель, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Шпинат с соусом бешамель

Автор: Ingvar

28 марта 2016

#Закуски #Авторская кухня #Соус «Бешамель»

Фото рецепт Шпинат с соусом бешамель

#Закуски #Авторская кухня #Соус «Бешамель»

Время приготовления 45 мин.Количество порций 6

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Шпинат 3 кг
Сливочное масло 25 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Молоко 275 мл
Соль по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Удалите грубые ножки у шпината, промойте листья в воде, меняя ее несколько раз. Потом слегка обсушите и положите в кастрюлю. Добавьте щепотку соли. Воды на листьях и так достаточно. Готовьте, помешивая, 8-10 минут. Обсушите, отжав как можно больше жидкости ложкой.

2.

Растопите сливочное масло вместе с подсолнечным в ковше, вмешайте муку и готовьте, помешивая, 2 минуты. Потом медленно вливайте молоко, посолите и готовьте, помешивая, еще 8 минут.

3.

Посолите соус и залейте им шпинат, предварительно выложенный в огнеупорную форму.

4.

Поставьте шпинат в разогретую до 200 градусов духовку на ё10 минут. Подавайте сразу.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Каннеллони со шпинатом и сыром под соусом бешамель

Паста каннеллони, Сыр пармезан, Кедровые орехи, Сыр моцарелла, Молоко, Сливочное масло, Сливки 10%-ные, Пшеничная мука, Соль, Мускатный орех, Шпинат, Перец черный молотый, Адыгейский сыр, Базилик

Средне 1.3к 51

Image of recipe Каннеллони со шпинатом и сыром под соусом бешамель

Филе-миньон со шпинатом под смородиновым соусом

помидоры, цукини, говяжья вырезка, оливковое масло, шпинат, чёрная смородина мороженая, сахар, болгарский перец, чеснок, сливки

Средне 657 109

Image of recipe Филе-миньон со шпинатом под смородиновым соусом

Курица со шпинатом и горчично-абрикосовым соусом

Оливковое масло, Куриная грудка, Лимон, Репчатый лук, Абрикосовый джем, Куриный бульон, Дижонская горчица, Шпинат, Соль, Молотый черный перец

Средне 881 113

Image of recipe Курица со шпинатом и горчично-абрикосовым соусом

Соус бешамель с бульоном

Сливочное масло, Подсолнечное масло, Пшеничная мука, Молоко, Куриный бульон, Соль

Средне 1.8к 118

Image of recipe Соус бешамель с бульоном

Гребешки и тигровые креветки в соусе бешамель

Гребешки, Тигровые креветки, Репчатый лук, Оливковое масло, Молоко, Пшеничная мука, Мускатный орех, Панировочные сухари

Средне 625 87

Image of recipe Гребешки и тигровые креветки в соусе бешамель

Грибы под соусом бешамель

Свежие грибы, Сливочное масло, Лимон, Подсолнечное масло, Пшеничная мука, Молоко, Яичный желток, Рубленая петрушка, Белый хлеб, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.8к 17

Image of recipe Грибы под соусом бешамель

Цветная капуста с соусом бешамель

Лимон, Цветная капуста, Молоко, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Пшеничная мука, Сыр грюйер, Соль

Средне 2.6к 62

Image of recipe Цветная капуста с соусом бешамель

Картофель под соусом бешамель и картофель по-домашнему

Картофель, Сливочное масло, Пшеничная мука, Молоко, Укроп, Твердый сыр, Сметана, Соль

Средне 395 107

Image of recipe Картофель под соусом бешамель и картофель по-домашнему

Картофель с соусом бешамель

Соль, Сыр грюйер, Молоко, Пшеничная мука, Оливковое масло, Сливочное масло, Чеснок, Картофель

Средне 3.1к 82

Image of recipe Картофель с соусом бешамель

Недавние комментарии

Filletfood

5 месяцев

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Легко⏱ 3.0к 42

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Закуски Авторская кухня Соус «Бешамель»

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025