Гребешки и тигровые креветки в соусе бешамель, пошаговый рецепт

Гребешки и тигровые креветки в соусе бешамель

#Основные блюда #Паназиатская кухня

Время приготовления 30 мин.Количество порций 3

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Гребешки 9 штук
Тигровые креветки 9 штук
Репчатый лук 1 штука
Оливковое масло 2 столовые ложки
Молоко 250 мл
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Мускатный орех щепотка
Панировочные сухари 3 столовые ложки

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Гребешки и креветки разморозить (лучше в дуршлаге, чтобы жидкость стекла).

Нарезать небольшими кубиками, не больше 1 см.

Для соуса: лук мелко нарезать и пассеровать в оливковом масле до золотистого цвета.

Добавить муку, молоко, мускатный орех, постоянно перемешивая до загустения (около 3 минут).

Разложить морепродукты равномерно по формам и залить соусом. У меня на порцию — 3 гребешка и 2 креветки (и то, и другое скорее крупного размера).

Сверху посыпать панировочными сухарями.

Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около 20 минут.

Для того, чтобы была корочка, нужно включить гриль и поставить формы под него.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Тигровые креветки в сливочном соусе

Лук репчатый, Тигровые креветки, Помидоры черри, Сливки 20%-ные, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Перец черный молотый

Средне 2.9к 143

Image of recipe Тигровые креветки в сливочном соусе

Жареные тигровые креветки в панировке с соусом

Пшеничная мука, Соль, Яйцо куриное, Панировочные сухари панко, Тигровые креветки, Лайм, Растительное масло, Кунжутное масло, Английская сухая горчица, Сладкий соус чили , Кетчуп, Сахар

Средне 1.3к 130

Image of recipe Жареные тигровые креветки в панировке с соусом

Спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками

Рукола, Чеснок, Оливковое масло, Тертый сыр пармезан , Соль, Молотый черный перец, Очищенные королевские креветки , Спагетти, Листья петрушки, Лимонная цедра

Средне 2.6к 104

Image of recipe Спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками

Креветки с каперсами и томатным соусом

Репчатый лук, Помидоры, Креветки, Чеснок, Оливковое масло, Томатная паста , Соль, Молотый черный перец, Пшеничная мука, Каперсы, Сливочное масло, Петрушка, Лимонный сок, Огурцы

Средне 1.4к 13

Image of recipe Креветки с каперсами и томатным соусом

Соус бешамель с бульоном

Сливочное масло, Подсолнечное масло, Пшеничная мука, Молоко, Куриный бульон, Соль

Средне 1.8к 118

Image of recipe Соус бешамель с бульоном

Тосты с креветками и огуречным соусом

Растительное масло, Зеленый лук, Тигровые креветки, Красный перец чили, Тертый имбирь, Свежая кинза (кориандр), Кукурузная мука, Куриное яйцо, Белый хлеб, Кунжутные семечки, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Молотый черный перец, Огурцы

Средне 1.9к 146

Image of recipe Тосты с креветками и огуречным соусом

Грибы под соусом бешамель

Свежие грибы, Сливочное масло, Лимон, Подсолнечное масло, Пшеничная мука, Молоко, Яичный желток, Рубленая петрушка, Белый хлеб, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.8к 17

Image of recipe Грибы под соусом бешамель

Цветная капуста с соусом бешамель

Лимон, Цветная капуста, Молоко, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Пшеничная мука, Сыр грюйер, Соль

Средне 2.6к 62

Image of recipe Цветная капуста с соусом бешамель

Шпинат с соусом бешамель

Шпинат, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Пшеничная мука, Молоко, Соль

Средне 1.7к 62

Image of recipe Шпинат с соусом бешамель

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Основные блюда Паназиатская кухня

Филе Еды

Оцените рецепт

Рецепты

Кухня

Аккаунт