Шашлыки из форели в соусе терияки с салатом чука
https://filletfood.ru/recipes/shashliki-iz-foreli-v-souse-terijaki-s-salatom-chuka-37520
https://img01.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/130508123453-130508123453-p-O-shashliki-iz-foreli-v-souse-terijaki-s-salatom-chuka.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Форель 350 г
- Салат чука 240 г
- Лайм 1 штука
- Кинза 2 г
- Чеснок 1 штука
- Соус терияки 70 мл
- Устричный соус 20 г
- Кунжутное масло 2 мл
- Ореховый соус 10 г
- Кунжутные семечки 3 г
- Сахар 4 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Выжмите сок из 0,5 лайма, раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок.
2
Рыбу нарежьте крупным кубиком 3х3 см и насадите на шпажки (при необходимости отломите кончики шпажек).
3
В слабо разогретую сковороду выложите соус терияки, влейте сок лайма и устричный соус, добавьте сахар, чеснок и подогревайте в течение 1 минуты, постоянно помешивая, не давая соусу закипать.
4
Выложите рыбу и обжаривайте на слабом огне (4/10) с каждой стороны по 2,5 минуты; в процессе обжарки поливайте рыбу соусом.
5
Смешайте салат чука с ореховым соусом.
6
За 2 минуты до готовности полейте рыбу кунжутным маслом.
7
Выложите рыбу на подушку из салата чука, посыпьте кунжутом, украсьте веточкой кинзы и подавайте.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи