Рыбный мусс с мясом и соусом из лобстера
Филе лосося, Филе судака, Укроп, Яичный белок, Петрушка, Сливки 35%-ные, Лобстер, Лук-шалот, Сельдерей, Чеснок, Коньяк, Куриный бульон, Эстрагон, Цукини, Морковь, Оливковое масло, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый
Сложно⏱ 1ч