Сдобные булочки на молоке
https://filletfood.ru/recipes/sdobnie-bulochki-38627
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/120214125404/130718171611/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Молоко 500 мл
- Пшеничная мука 1 кг
- Сухие дрожжи 11 г
- Куриное яйцо 2 штуки
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 150 г
- Соль по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Молоко подогреть, растворить дрожжи.
2.
Добавить 500 г муки, размешать.
3.
Поставить в теплое место, накрыть полотенцем (примерно 30 минут).
4.
Добавить сахар, соль, перемешать.
5.
Размягчить масло, перемешать.
6.
Яйца добавить, перемешать.
7.
Добавить муку и замесить тесто.
8.
Тесто не должно быть крутым и прилипать к рукам. Снова поставить в теплое место (на час). Для посыпки все смешать (100 г сахара, 2 чайные ложки корицы, либо мак, изюм, цукаты, курагу и т. п.). Тесто разделить на 3 части.
9.
Каждую раскатать толщиной 3–4 мм, посыпать сахаром с корицей. Свернуть рулет, края защипнуть.
10.
Нарезать на кусочки 3–4 см.
11.
Сделать надрез не до конца, развернуть.
12.
Противень немного смазать маслом, выложить булочки, дать 20 минут постоять.
13.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
14.
Выпекать 25–30 минут.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи