Салат из кальмаров с манго, спаржей и авокадо
https://filletfood.ru/recipes/salat-iz-kalmarov-s-mango-sparzhej-i-avokado-33724
https://img03.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120917172330-120921152823-p-O-salat-iz-kalmarov-s-mango-sparzhej-i-avokado.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Кальмары мини кольцами 150 г
- Спаржа 120 г
- Авокадо 1 штука
- Манго 1 штука
- Оливковое масло 6 чайных ложек
- Дижонская горчица 2 чайные ложки
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Белый уксус 1 чайная ложка
- Светлый соевый соус 1 чайная ложка
- Кунжутное масло 0.5 чайной ложки
- Сахар щепотка
- Сушеный красный перец щепотка
- Обжаренные кедровые орехи по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Кальмары промыть. Вскипятить воду, посолить. Как закипит, добавить кальмары, варить 1–2 минуты. Убрать кальмары из кастрюли, сполоснуть холодной водой.
2.
Спаржу порезать на 4 части. Отварить в кипящей подсоленой воде, промыть холодной.
3.
Манго и авокадо очистить и порезать.
4.
Приготовить заправку: для этого смешать все ингредиенты: 2 чайные ложки дижонской горчицы с семенами, 6 чайных ложек оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайную ложку белого уксуса, 1 чайную ложку соевого соуса (светлый), 0,5 чайные ложки кунжутного масла (светлое) и щепотку сахара.
5.
Полить заправкой салат, перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи