
Салат из дикого риса
https://filletfood.ru/recipes/salat-iz-dikogo-risa-22345
https://img05.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120131083458-120213190521-p-O-salat-iz-dikogo-risa.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Дикий рис 1.5 стакана
- Кунжутное масло 2 столовые ложки
- Стручковая фасоль 200 г
- Желтая стручковая фасоль 200 г
- Лимон 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Залить 1 1/2 стакана дикого риса 4 стаканам чуть подсоленой воды, довести до кипения, после убавить огонь и томить около 40-50 минут. Он должен стать мягким и большинство рисинок "откроются".
2.
В идеале рис надо замочить на час-два в горячей воде и варить уже с 3мя стаканами воды те же 40-50 минут.
3.
Фасоль (зеленую и желтую) отварить в воде не более 5 минут или приготовить в пароварке.
4.
Чеснок порубить как можно мельче или выдавить с помощью давилки.
5.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
6.
С лимона снять цедру и выдавите сок. Смешать чеснок, цедру, сок 1/2 лимона с кунжутным маслом.
7.
Заправить получившемся соусом рис и фасоль.
8.
Подавайте горячим с соевым соусом!
9.
Можно добавить кусочки козьего сыра или моцареллы.
10.
Употребляйте с наслаждение и, по возможности, палочками :)
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱ 3.0к 42
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Свежие статьи