Постный борщ
https://filletfood.ru/recipes/postnij-borshh-46395/
https://img05.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/140902214744-140912083854-p-O-postnij-borshh.jpg
Время приготовления 1 ч.Количество порций 6 порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 головка
- Белокочанная капуста 5 штук
- Свекла 1 штука
- Специи по вкусу
- Приправа «Вегетта» 2 столовые ложки
- Томатная паста 5 столовых ложек
- Сахар 5 столовых ложек
- Соль 3 столовые ложки
- Чеснок 1 головка
- Лимонный сок по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
В большую кастрюлю налить воды (примерно 2–3 литра). Вскипятить.
2.
В кастрюлю с кипящей водой (без соли), опустить мелко нарезанную свеклу и морковь.
3.
Спустя некоторое время добавить мелко нарезанный картофель и капусту.
4.
На отдельной сковороде потушить на растительном масле мелко нарезанный лук.
5.
Добавить к луку томатную пасту (5 столовых ложек), специи, соль и сахар. Тушить некоторое время.
6.
Добавить в кастрюлю с овощами кубик-бульон или Вегетту.
7.
Тушеную смесь добавить в кастрюлю к овощам.
8.
Попробовать на соль, и кислоту. Если кислоты не достаточно. добавить лимонный сок.
9.
Добавить мелко нарезанный чеснок и варить еще минут 10.
10.
Перед подачей дать борщу настояться минимум час.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи