Польский щавелевый суп по‑деревенски, пошаговый рецепт

Польский щавелевый суп по‑деревенски

#Супы #Польская кухня

Время приготовления 1 ч. 5 мин.Количество порций 4

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Мясной бульон 1.5 л
Щавель 300 г
Картофель 2 штуки
Куриное яйцо 6 штук
Сметана 20%-ная 2 столовые ложки
Соль на кончике ножа
Молотый черный перец по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Щавель промыть, уладить жесткие стебли и мелко нарезать.

Картофель сварить в мундире, остудить, почистить и натереть на терке, добавить сметану, перемешать.

Два яйца взбить. Остальные сварить вкрутую.

Бульон вскипятить.

Всыпать в кипящий бульон щавель, добавить картофель со сметаной, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Снова довести до кипения.

Размешать суп и при постоянном помешивании тонкой струйкой влить взбитые яйца.

Посолить, поперчить, снова довести до кипения. Снять с плиты и дать настояться 10–15 минут.

Подавать с четвертинками яиц.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Суп-пюре щавелевый

Щавель, Вода, Репчатый лук, Сливочное масло, Пшеничная мука, Куриный бульон, Сливки 10%-ные, Мускатный орех, Лимон, Яичный желток, Соль

Средне 2.0к 12

Щавелевый суп с белой фасолью

Щавель, Картофель, Зеленый перец, Петрушка, Укроп, Белая консервированная фасоль, Соль

Средне 820 132

Image of recipe Щавелевый суп с белой фасолью

Щавелевый суп без мяса

Картофель, Мясной бульон, Щавель, Яйцо куриное

Средне 3.2к 56

Щавелевый суп с яйцом, без мяса

Картофель, Щавель, Лук репчатый, Помидоры, Соль, Перец черный молотый, Специи для плова, Яйцо куриное

Средне 2.1к 71

Image of recipe Щавелевый суп с яйцом, без мяса

Щавелевый суп с говядиной

Говядина, Лук репчатый, Картофель, Морковь, Щавель, Соль, Лавровый лист, Укроп, Яйцо куриное, Сметана, Вода

Средне 1.6к 62

Image of recipe Щавелевый суп с говядиной

Суп с пшеном по-деревенски

Пшено, Картофель, Сливочное масло, Зеленый лук, Яйцо куриное, Чеснок, Говяжий бульон Campbell's

Средне 2.5к 18

Image of recipe Суп с пшеном по-деревенски

Картофельно-чесночный суп с щавелевым песто

Молодой картофель, Лук-порей, Лук-шалот, Чеснок, Щавель, Коньяк, Мадера, Куриный бульон, Оливковое масло, Сливочное масло, Коричневый сахар, Сыр пармезан, Кедровые орехи, Петрушка, Свежая мята, Соль, Перец черный молотый

Средне 2.0к 134

Image of recipe Картофельно-чесночный суп с щавелевым песто

Щавелевый суп

Куриный бульон, Картофель, Яйцо куриное, Щавель, Лук, Морковь, Лимон, Сметана, Лавровый лист, Растительное масло, Петрушка, Укроп, Соль, Свежий перец

Средне 2.3к 119

Тыквенный крем-суп

тыква, морковь, картофель, белый репчатый лук, чеснок, имбирь, красный острый перец, мёд, оливковое масло

Средне 2.3к 117

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Супы Польская кухня

Филе Еды

Оцените рецепт

Рецепты

Кухня

Аккаунт