Пирожки домашние с мясом и капустой
https://filletfood.ru/recipes/pirozhki-domashnie-s-mjasom-i-kapustoj-41714
https://eda.rambler.ru/img/eda/1200x-i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120130134327/140112133450/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Молоко 1 стакан
- Куриное яйцо 1 штука
- Сухие дрожжи Dr.Oetker 12 г
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 1 столовая ложка
- Пшеничная мука 3 стакана
- Свинина 400 г
- Капуста 400 г
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Репчатый лук 1 штука
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Подогреть молоко на медленном огне до комнатной температуры.
2
Развести дрожжи в молоке.
3
Растопить на медленном огне сливочное масло.
4
В большой миске смешать яйцо с солью и сахаром.
5
В яичную смесь ввести молоко с разведенными в нем дрожжами и тщательно перемешать.
6
В полученную смесь постепенно ввести муку, постоянно размешивая.
7
Добавить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
8
Вымесить полученную смесь руками, добавляя муку по мере необходимости (чтобы тесто не прилипало к рукам).
9
Тесто положить в смазанную небольшим количеством растительного масла емкость, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на час.
10
Свинину нарезать на кусочки средних размеров и отварить в небольшом количестве воды, добавив целую очищенную луковицу.
11
Капусту потушить на растительном масле с добавлением соли и перца без добавления томата.
12
Смешать свинину и капусту вместе, добавив по желанию специи.
13
Сформировать из теста приблизительно равные по размеру круги, выложить в центр каждого начинку и залепить края.
14
Духовку нагреть до 200 градусов, на противень выложить бумагу для выпекания и промазать его растительным маслом.
15
Выложить пирожки на противень и смазать каждый взбитым яйцом.
16
Поставить пирожки в духовку до появления румяной корочки.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи