
Пенне ригате с сушеными помидорами и кедровыми орехами
https://filletfood.ru/recipes/penne-rigate-s-sushenimi-pomidorami-kedrovimi-orehami-20342
https://img03.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120131083853-120213183623-p-O-penne-rigate-s-sushenimi-pomidorami-kedrovimi-orehami.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Пенне ригате 450 г
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Кедровые орехи 0.25 стакана
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый 0.5 чайной ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Тертый сыр пармезан 60 г
- Сушеные помидоры 30 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
В большой кастрюле вскипятить воду, посолить (3 чайных ложки соли на 6 литров воды) и бросить туда макароны. Варить на 1 минуту меньше, чем указано на пачке. Отбросить готовые макароны на дуршлаг. Оставить в резерве 1 стакана воды, в которой варились макароны.
2
Тем временем, разогреть на умеренно сильном огне в большой кастрюле сливочное и оливковое масло. Бросить в масло кедровые орехи и, помешивая, готовить примерно 3 минуты. Когда орехи станут бледно золотистыми, добавить измельченный чеснок и продолжить готовить, помешивая, 1 минуту.
3
К орехам добавить сушеные помидоры и готовить 3 минуты.
4
Снять кастрюлю с помидорами и орехами с огня, высыпать в нее пенне, добавить соли (1/2 чайной ложки), черный перец и тщательно перемешать. Затем посыпать пармезаном еще раз перемешать и сразу подавать на стол.
5
К пасте отдельно подать тертый пармезан.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи