
Паста болоньезе по-домашнему
https://filletfood.ru/recipes/pasta-boloneze-po-domashnemu-34378
https://img07.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/121022175326-121031111809-p-O-pasta-boloneze-po-domashnemu.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Мясной фарш 500 г
- Паста 350 г
- Сладкий красный лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Томатная паста 3 столовые ложки
- Тертый сыр пармезан 50 г
- Бекон 3 куска
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до характерного запаха.
2
Добавить в сковороду фарш и нарезанный бекон. Постоянно разбивать комки лопаточкой и перемешивать, чтобы фарш получился рассыпчатым.
3
Когда фарш будет уже готов, добавить в сковороду томатную пасту, тертый пармезан, перемешать, убавить огонь и оставить томиться.
4
В это время отварить пасту. Я не солю воду, потому что для меня томатная паста и соус в целом получается довольно соленым.
5
Когда паста готова, отбросить ее на дуршлаг, разложить по тарелкам, сверху в каждую порцию добавить соус из мяса с томатной пастой.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи