Мясное рагу с овощами и грибами
https://filletfood.ru/recipes/mjasnoe-ragu-s-ovoshhami-i-gribami-40087/
https://eda.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/131004132748/131011154837/p_O.jpg
Время приготовления 1 ч. 30 мин.Количество порций 4
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Говядина 700 г
- Картофель 500 г
- Репчатый лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Шампиньоны 250 г
- Соевый соус 4 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Паприка 1 чайная ложка
- Томатная паста 30 г
- Молотый красный перец 0.3333333333333333 чайной ложки
- Растительное масло 100 мл
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Говядину нарезать кубиками.
2.
Лук почистить, нарезать крупными полукольцами.
3.
Морковь очистить, нарезать кружочками или брусочками.
4.
Чеснок мелко нарезать.
5.
Нарезать шампиньоны (я предпочитаю покрупнее, а так — как кому больше нравится).
6.
В кастрюлю налить немного растительного масла. Разогреть, выложить кусочки говядины, обжарить.
Жарить, пока не уйдет вся выделяющаяся жидкость — около 15 минут.
7.
Добавить еще растительного масла, положить лук, морковь, чеснок. Перемешать, жарить на большом огне в течение 10 минут.
8.
Добавить грибы, жарить еще около 10 минут.
9.
Добавить соевый соус, томатную пасту, паприку, красный острый перец. Посолить, поперчить, влить полстакана воды, довести до кипения. Тушить на маленьком огне под крышкой в течение 15–20 минут.
10.
Влить к мясу 1,5 стакана воды, довести до кипения. Картофель почистить, нарезать кубиками. Добавить картофель, готовить еще 30 минут на среднем огне.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи