Мясные тефтели в томатном соусе
https://filletfood.ru/recipes/mjasnie-tefteli-v-tomatnom-souse-40942/
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.ru/Photos/121018180012-131201192708-p-O-mjasnie-tefteli-v-tomatnom-souse.jpg
Время приготовления 1 ч. 10 мин.Количество порций 4 порции
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Морковь 1 штука
- Мясной фарш 500 г
- Лук 2 штуки
- Рис 125 г
- Лавровый лист 4 штуки
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Черный перец горошком 6 штук
- Молотый кориандр 1 чайная ложка
- Сахар 1 чайная ложка
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Рис отварить, промыть в холодной воде.
2.
Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками.
3.
Фарш посолить, поперчить, добавить половину лука, тертую морковь, рис и замесить фарш.
4.
Мокрыми руками скатать шарики, обвалять в муке и обжарить.
5.
Между тефтелями засыпать оставшийся лук и обжарить пару минут.
6.
0.5 воды развести 2 столовыми ложками томатной пасты, 3 столовыми ложками муки, залить тефтели. Добавить специи, сахар и посолить.
7.
Тушить на слабом огне 35–40 минут, затем выключить и дать постоять 15 минут.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи