
Мясные тефтели в томатном соусе
https://filletfood.ru/recipes/mjasnie-tefteli-v-tomatnom-souse-40942
https://img02.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/121018180012-131201192708-p-O-mjasnie-tefteli-v-tomatnom-souse.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Морковь 1 штука
- Мясной фарш 500 г
- Лук 2 штуки
- Рис 125 г
- Лавровый лист 4 штуки
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Черный перец горошком 6 штук
- Молотый кориандр 1 чайная ложка
- Сахар 1 чайная ложка
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Рис отварить, промыть в холодной воде.
2
Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками.
3
Фарш посолить, поперчить, добавить половину лука, тертую морковь, рис и замесить фарш.
4
Мокрыми руками скатать шарики, обвалять в муке и обжарить.
5
Между тефтелями засыпать оставшийся лук и обжарить пару минут.
6
0.5 воды развести 2 столовыми ложками томатной пасты, 3 столовыми ложками муки, залить тефтели. Добавить специи, сахар и посолить.
7
Тушить на слабом огне 35–40 минут, затем выключить и дать постоять 15 минут.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Гречотто — «ризотто» из зелёной гречки с морскими гребешками, белыми грибами и сливками. Рецепт на 2 порции.
Свежие статьи