Маффины из горького шоколада с фундуком и фисташками
https://filletfood.ru/recipes/maffini-iz-gorkogo-shokolada-s-fundukom-fistashkami-26190
https://img07.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/120213184513-120214134026-p-O-maffini-iz-gorkogo-shokolada-s-fundukom-fistashkami.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Черный шоколад 70% 160 г
- Соленое сливочное масло 7 столовых ложек
- Молотый фундук 0.6 стакана
- Гречневая мука 0.3 стакана
- Тростниковый сахар 0.5 стакана
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сливки 40%-ные 2 столовые ложки
- Молотые фисташки по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму для маффинов и в каждое отверстие положите по бумажной формочке для маффинов.
2
На водяной бане растопите 100 грамм измельченного шоколада и сливочное масло.
3
Тем временем в миске миксером взбейте яйца с сахаром до состояния крема и увеличения объема в 2 раза.
4
В яичную массу медленно введите шоколад.
5
Затем, деревянной ложкой вмешайте молотый фундук и гречневую муку. Перемешайте до однородной массы.
6
Наполните формочки на три четверти тестом и выпекайте 15 минут до готовности. Охладите маффины.
7
Для глазури растопите оставшийся шоколад со сливками на водяной бане. Слегка охладите и намажьте сверху маффины.
8
Пока глазурь на застыла, посыпьте сверху молотыми фисташками. Дайте застыть.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи