Круглые кабачки с рикоттой
https://filletfood.ru/recipes/kruglie-kabachki-s-rikottoj-24925/
https://eda.ru/img/eda/1200x-i/s2.eda.ru/StaticContent/Photos/120131084848/120214131938/p_O.jpg

Время приготовления 55 мин.Количество порций 2
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Молодые кабачки 4 штуки
- Сыр рикотта 150 г
- Рис 75 г
- Сливочное масло 20 г
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Свежий перец по вкусу
- Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Отварить рис в подсоленной воде. Воду слить.
2.
С кабачков срезать верхушки и вместе с верхушками отварить в соленой воде 15-20 минут.
3.
Вынуть из бульона и погрузить ненадолго в ледяную воду. Столовой ложкой вынуть часть мякоти.
4.
Мякоть порубить с зеленью, смешать с рисом, рикоттой, пармезаном, приправить солью и перцем.
5.
Форму для запекания смазать маслом. Каждый кабачок наполнить начинкой и накрыть крышечкой.
6.
Поставить в духовку на 20 минут.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи