Кролик, тушеный в сметане с луком
https://filletfood.ru/recipes/krolik-tushenij-v-smetane-s-lukom-22767
https://img04.rl0.ru/eda/c380x380i/s2.eda.rambler.ru/Photos/150412162041-150419173847-p-O-krolik-tushenij-v-smetane-s-lukom.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Лук репчатый 2 головки
- Кролик 1 штука
- Сметана 200 г
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Орегано по вкусу
- Оливковое масло 100 мл
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Нарубить тушку кролика на небольшие куски, посолить и поперчить.
2
Разогреть в казане или глубокой сковороде оливковое масло.
3
Обжарить в этом масле кусочки кролика до чуть заметного румянца.
4
Вынуть кролика, и в том же масле обжарить крупно порезанный лук до легкой прозрачности.
5
Добавить к луку орегано, пожарить еще 30 секунд.
6
Положить кусочки кролика обратно, помешать и залить водой так, чтобы она чуть покрывала верхние кусочки кролика.
7
Потушить 20 минут.
8
Через 20 минут добавить сметану и тушить еще 40 минут.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи