Крем-суп из шампиньонов с гренками и чипсами из бекона
https://filletfood.ru/recipes/krem-sup-iz-shampinonov-s-grenkami-i-chipsami-iz-bekona-41186
https://eda.rambler.ru/img/eda/c620x415i/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131082215/131208231140/p_O.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Шампиньоны 300 г
- Репчатый лук 2 головки
- Чеснок 2 зубчика
- Куриный бульон 0.5 стакана
- Сливки 20%-ные 300 мл
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Мелко режем лук и чеснок. Бросаем на сковородку и обжариваем до золотистого оттенка.
2
К луку бросаем, в моем случае, замороженные шампиньоны, сколько есть. Тушим минут 15.
3
Ко всему этому добру добавляем бульон и еще минут 10 тушим.
4
Солим, перчим.
5
Выливаем всю массу в отдельную удобную емкость для блендера. Добавляем сливки и взбиваем до однородной консистенции.
6
Нарезаем тонкие ломтики бекона и бросаем их или на сухую сковородку, или в духовку. Вынимаем тогда, когда уже подсушатся.
7
Наливаем крем-суп, бросаем перед подачей сухари и сверху — чипсы из бекона.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи