Клубнично-персиковый салат с дыней, шампанским и ягодным соусом
https://filletfood.ru/recipes/klubnichno-persikovij-salat-s-dinej-shampanskim-jagodnim-sousom-20804
https://img01.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.rambler.ru/Photos/120213184037-120213184231-p-O-klubnichno-persikovij-salat-s-dinej-shampanskim-jagodnim-sousom.jpg
Ingvar
28 марта 2016
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Персики 1 штука
- Клубника 150 г
- Дыня 100 г
- Малина 50 г
- Сахар 50 г
- Сок лайма 2 столовые ложки
- Ежевика 50 кг
- Сухое шампанское 60 мл
- Листья мяты 2 штуки
- Черная смородина 50 г
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1
Для соуса малину и часть клубники (50 г) смешать в блендере с сахаром и соком лайма и взбить до состояния пюре. Протереть через сито, чтобы удалить косточки, и охладить.
2
Для салата дыню, клубнику (100 г), персик (или нектарины) нарезать мелкими кусочками и смешать с ежевикой и черной смородиной, стараясь не повредить ягоды. Отправить в холодильник на 1-1,5 часа.
3
Охлажденный салат выложить в две креманки, залить ягодным соусом и шампанским. Украсить листьями мяты.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Гуакамоле
авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль
Легко⏱
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м
Свежие статьи