Классический французский омлет с сыром, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Фото рецепт Классический французский омлет с сыром

Классический французский омлет с сыром

Ingvar

28 марта 2016

Завтраки Французская кухня Омлет с сыром Омлет

Фото рецепт Классический французский омлет с сыром

Завтраки Французская кухня Омлет с сыром Омлет

20 мин.приготовление

1порций

Сохранитьв избранное

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Куриное яйцо 3 штуки
Молоко 1 чайная ложка
Сыр 50 г
Сливочное масло 1 столовая ложка
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Тщательно взбить яйца с молоком — лучше обыкновенной вилкой.

2.

Растопить на сковороде сливочное масло. Сковорода должна быть достаточно разогрета, иначе омлет не получится воздушным.

3.

Как только масло перестанет пениться, добавить яйца с молоком, покрыв все дно. Нужно немедленно поднять ту часть омлета, которая прихватилась, чтобы яичная смесь под нее затекла. Повторить так несколько раз, слегка покачивая сковороду, чтобы омлет быстрее прихватился со всех сторон.

4.

За минуту до полной готовности распределить тертый сыр по одной половине омлета и готовить еще 20 секунд.

5.

При помощи лопатки завернуть омлет, накрыв сырную половинку другой. Выключить огонь и оставить готовиться еще секунд на 30.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Классический омлет по-французски

Сливочное масло, Яйцо куриное, Соль, Перец черный молотый

Средне 2.1к 159

Image of recipe Классический омлет по-французски

Классический французский омлет

Яйцо куриное, Сливочное масло, Молоко, Зеленый лук, Помидоры черри, Сыр пармезан, Ростки гороха маш, Соль, Перец черный молотый

Средне 778 150

Image of recipe Классический французский омлет

Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром

Картофель, Свинина, Лук, Помидоры, Сыр, Майонез, Соль, Молотый черный перец

Средне 2.6к 147

Image of recipe Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром

Омлет в микроволновке с зеленью и тертым сыром

Куриное яйцо, Молоко, Помидоры, Зелень, Соль, Молотый черный перец, Сыр

Средне 2.7к 55

Image of recipe Омлет в микроволновке с зеленью и тертым сыром

Свинина с картофелем, запеченная под сыром на сковороде «по-французски»

Свинина, Картофель, Лук, Чеснок, Соль, Молотый черный перец, Помидоры, Сыр, Зелень

Средне 603 25

Image of recipe Свинина с картофелем, запеченная под сыром на сковороде «по-французски»

Омлет классический с молоком и овощами

Молоко, Соль, Пшеничная мука, Сливочное масло, Куриное яйцо

Средне 1.3к 114

Image of recipe Омлет классический с молоком и овощами

Классические французские мидии (Moules Mariniere)

Сливочное масло, Лук-шалот, Петрушка, Мидии, Белое сухое вино, Сливки 35%-ные, Карри порошок, Чеснок

Средне 2.2к 140

Image of recipe Классические французские мидии (Moules Mariniere)

Картофель по-французски под сыром

Картофель, Сливки, Сыр, Соль

Средне 433 105

Image of recipe Картофель по-французски под сыром

Свинина по-французски с сыром и луком

Свинина, Лук, Сыр, Майонез, Соль

Средне 1.9к 90

Image of recipe Свинина по-французски с сыром и луком

Недавние комментарии

Filletfood

7 месяцев

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Легко⏱ 3.0к 42

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Завтраки Французская кухня Омлет с сыром Омлет

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025