Классические французские мидии (Moules Mariniere), пошаговый рецепт — «Филе еды»

Фото рецепт Классические французские мидии (Moules Mariniere)

Классические французские мидии (Moules Mariniere)

Ingvar

28 марта 2016

Основные блюда Французская кухня Горячие закуски

Фото рецепт Классические французские мидии (Moules Mariniere)

Основные блюда Французская кухня Горячие закуски

30 мин.приготовление

2порций

Сохранитьв избранное

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Сливочное масло 30 г
Лук-шалот 2 г
Петрушка 0.3333333333333333 пучка
Мидии 400 г
Белое сухое вино 1 стакан
Сливки 35%-ные 50 мл
Карри порошок 0.5 столовой ложки
Чеснок 2 зубчика

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Растопите сливочное масло в сковороде и добавьте мелко нарезанные шалот, чеснок и петрушку. Хорошо перемешайте и добавьте мидии, промытые и поскобленные.

2.

Влейте белое вино и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и готовьте некоторое время, пока мидии не откроются.

3.

Влейте сливки, посыпьте карри и добавьте еще немного сливочного масла. Хорошо перемешайте, по необходимости посолите и подавайте мидии, полив соусом.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Классический французский омлет с сыром

Куриное яйцо, Молоко, Сыр, Сливочное масло, Молотый черный перец, Соль

Средне 2.0к 143

Image of recipe Классический французский омлет с сыром

Классический французский салат из крапивы

Крапива, Зеленый лук, Оливковое масло, Редис, Лимон, Маслины, Соль, Перец черный молотый

Средне 2.2к 137

Image of recipe Классический французский салат из крапивы

Классический омлет по-французски

Сливочное масло, Яйцо куриное, Соль, Перец черный молотый

Средне 2.1к 159

Image of recipe Классический омлет по-французски

Классический французский луковый суп

Лук репчатый, Сливочное масло, Сахар, Куриный бульон, Красное сухое вино, Говяжий бульон, Белый хлеб, Твердый сыр, Соль, Перец черный молотый, Лавровый лист

Средне 853 75

Image of recipe Классический французский луковый суп

Классический французский омлет

Яйцо куриное, Сливочное масло, Молоко, Зеленый лук, Помидоры черри, Сыр пармезан, Ростки гороха маш, Соль, Перец черный молотый

Средне 778 150

Image of recipe Классический французский омлет

Копченый лосось с коньячно-тминным майонезом на тостах из французского хлеба

Семена тмина, Майонез, Сметана, Укроп, Коньяк, Копченый лосось, Лимон, Французский багет

Средне 2.1к 129

Image of recipe Копченый лосось с коньячно-тминным майонезом на тостах из французского хлеба

Французский луковый суп с белым сухим вином

Репчатый лук, Сливочное масло, Куриный бульон, Белое сухое вино, Соль, Молотый черный перец, Французский багет, Твердый сыр

Средне 1.5к 161

Image of recipe Французский луковый суп с белым сухим вином

Запеченные мидии халапеньо с помидорами и чесноком

Мидии в ракушках, Помидоры, Чеснок, Зеленый соус табаско, Сливочное масло, Сушеный базилик, Соль, Молотый красный перец

Средне 258 130

Image of recipe Запеченные мидии халапеньо с помидорами и чесноком

Средиземноморские мидии с тимьяном

Мидии в ракушках, Репчатый лук, Чеснок, Белое сухое вино, Свежий тимьян, Листья петрушки, Соль

Средне 2.7к 66

Image of recipe Средиземноморские мидии с тимьяном

Недавние комментарии

Filletfood

7 месяцев

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Гуакамоле

авокадо, помидоры, красный репчатый лук, лайм, кинза, красный острый перец, соль

Легко⏱ 3.0к 42

Image of recipe Гуакамоле

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Свежие статьи

Основные блюда Французская кухня Горячие закуски

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025