Карпаччо из шампиньонов, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Карпаччо из шампиньонов

#Закуски #Итальянская кухня #Карпаччо

Фото рецепт Карпаччо из шампиньонов

#Закуски #Итальянская кухня #Карпаччо

Время приготовления 15 мин.Количество порций 2 порции

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Свежие шампиньоны 300 г
Помидоры 2 штуки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Маринованный перец 1 штука
Рукола 100 г
Уксус 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Сыр пармезан 100 г
Зеленый базилик 100 г

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Помойте грибы, очистите, нарежьте маленькими ломтиками и сбрызните лимонным соком.

2.

Приготовьте соус: вымытый базилик обсушите и нарежьте тонкими полосками. Вымытые помидоры нарубите мелкими кубиками — со стороной 1–1,5 см. Очистите маринованный перец от семян и мелко нарубите. Смешайте уксус и оливковое масло. Добавьте в смесь базилик, помидоры и маринованный перец. Посолите по вкусу. Тщательно перемешайте.

3.

Готовый соус вылить на тарелку, сверху выложить грибы и руколу. Перед подачей на стол украсьте тонкими пластинами пармезана.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Грибной соус из шампиньонов со сливками

Свежие шампиньоны, Сливки 10%-ные, Сливочное масло, Репчатый лук, Твердый сыр, Мускатный орех, Чеснок, Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.6к 160

Image of recipe Грибной соус из шампиньонов со сливками

Запеченные шампиньоны, фаршированные курицей и луком

Свежие шампиньоны, Лук, Сметана, Куриный фарш, Подсолнечное масло, Соль, Базилик, Молотый душистый перец, Чеснок, Сыр

Средне 2.5к 116

Image of recipe Запеченные шампиньоны, фаршированные курицей и луком

Слоеный куриный салат с шампиньонами и луком-пореем

Картофель, Морковь, Соль, Майонез, Куриное яйцо, Куриное филе, Консервированные шампиньоны, Лук-порей

Средне 1.9к 66

Image of recipe Слоеный куриный салат с шампиньонами и луком-пореем

Паста фетучини с ветчиной и шампиньонами

Оливковое масло, Сливки 35%-ные, Свежие шампиньоны, Ветчина, Паста феттучини, Тертый сыр пармезан , Соль, Куриный бульон, Петрушка, Молотый черный перец

Средне 2.5к 144

Image of recipe Паста фетучини с ветчиной и шампиньонами

Суп-пюре из шампиньонов со сметаной

Картофель, Свежие шампиньоны, Репчатый лук, Сметана 20%-ная, Растительное масло, Сливочное масло, Лавровый лист, Вода, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.1к 127

Image of recipe Суп-пюре из шампиньонов со сметаной

Жюльен с шампиньонами и нежным куриным филе

Шампиньоны, Куриное филе, Сливки 33%-ные, Лук, Сыр, Мускатный орех, Сливочное масло, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.6к 60

Image of recipe Жюльен с шампиньонами и нежным куриным филе

Курица с овощами и шампиньонами, тушеная в сливках

Куриное филе, Консервированные шампиньоны, Помидоры, Сладкий перец, Репчатый лук, Сливки, Молотый черный перец, Соль, Базилик

Средне 1.2к 103

Image of recipe Курица с овощами и шампиньонами, тушеная в сливках

Карпаччо из лосося с каперсами

Помидоры, Каперсы, Укроп, Филе лосося, Оливковое масло, Сок лайма, Чиабатта

Средне 1.1к 28

Image of recipe Карпаччо из лосося с каперсами

Крем-суп из шампиньонов с гренками и чипсами из бекона

Шампиньоны, Репчатый лук, Чеснок, Куриный бульон, Сливки 20%-ные

Средне 2.1к 70

Image of recipe Крем-суп из шампиньонов с гренками и чипсами из бекона

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Закуски Итальянская кухня Карпаччо

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025