Холодный огуречный суп с лососем, пошаговый рецепт

Холодный огуречный суп с лососем

#Пошаговые рецепты #Супы #Русская кухня #Холодные супы

Время приготовления 30 мин.Количество порций 1 порция

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

Пробить в блендере огурцы, винный уксус, сироп, сахар и соль на высокой скорости в течение двух минут.

Процедить суп через сито шинуа. Остудить до температуры 1 градус по Цельсию.

Взбить творог, протереть через сито и охладить в течение получаса, чтобы сделать аккуратный шарик. Затем залить творожный мусс супом.

При подаче украсить кубиками огурца, предварительно очистив его от кожи и семечек, и 2–3 кусочками слегка отваренного лосося.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Холодный огуречный суп

Чеснок, Йогурт, Огурцы, Свежая мята, Белый винный уксус, Сливки, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.3к 117

Холодный тыквенный суп

Цукини, Тыква баттернат сквош, Листья базилика, Оливковое масло, Кайенский перец, Миндальное масло, Зеленый лук, Морковь, Кинза, Неферментированный соевый соус, Вода, Кленовый сироп

Средне 1.2к 82

Холодный суп из свеклы с огурцами, щавелем и березовым соком

Березовый сок, Щавель, Свекла, Репчатый лук, Огурцы, Зеленый лук, Куриное яйцо, Соль, Сахар, Сметана

Средне 2.5к 114

Image of recipe Холодный суп из свеклы с огурцами, щавелем и березовым соком

Летний холодный суп из зелени и кефира

Кефир, Укроп, Кинза, Петрушка, Шпинат, Тан

Средне 1.2к 23

Image of recipe Летний холодный суп из зелени и кефира

Холодный тыквенный суп с говядиной

Репчатый лук, Зеленый горошек, Молотый черный перец, Соль, Картофель, Лавровый лист, Кабачки, Тыква, Черный душистый перец горошком, Постная говядина

Средне 453 25

Image of recipe Холодный тыквенный суп с говядиной

Суп с лососем и болгарским перцем

Лосось, Сладкий перец, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Соль, Молотый черный перец

Средне 2.4к 51

Image of recipe Суп с лососем и болгарским перцем

Традиционный финский сливочный суп с лососем (lohikeitto)

Картофель, Морковь, Репчатый лук, Вода, Черный перец горошком, Лавровый лист, Филе лосося, Сливки 20%-ные, Соль, Укроп, Молотый душистый перец

Средне 1.3к 26

Image of recipe Традиционный финский сливочный суп с лососем (lohikeitto)

Красный витаминный холодный суп

Красный сладкий перец, Помидоры, Морковь, Оливковое масло, Куриный бульон, Репчатый лук, Чеснок, Красный винный уксус

Средне 1.8к 134

Image of recipe Красный витаминный холодный суп

Огуречный суп

Йогурт, Огурцы, Лимон, Свежая мята, Чеснок, Сливки, Соль, Белый винный уксус, Молотый черный перец

Средне 3.0к 120

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Филе Еды

Оцените рецепт

Рецепты

Кухня

Аккаунт