Гратен из батата со сливками и пармезаном, пошаговый рецепт — «Филе еды»

Гратен из батата со сливками и пармезаном

#Закуски #Европейская кухня #Гратен

Фото рецепт Гратен из батата со сливками и пармезаном

#Закуски #Европейская кухня #Гратен

Время приготовления 15 мин.Количество порций 4 порции

Ингредиенты

Ингредиенты

Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок

Сливочное масло 3 столовые ложки
Батат 1.799 кг
Сливки 40%-ные 2 стакана
Тертый сыр пармезан 90 г
Соль 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец 0.5 чайной ложки
Кайенский перец 0.25 чайной ложки

Число порций

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Описание рецепта

1.

Разогрейте духовку до 200 градусов.

2.

Очистите батат и нарежьте на мандолине тонкими ломтиками.

3.

Смажьте 1 столовой ложкой сливочного масла прямоугольную форму для запекания.

4.

На дно формы выложите треть батата ровным слоем. Посыпьте 0,25 стакана пармезана. Повторите слои еще 2 раза с оставшимся бататом.

5.

В небольшой миске смешайте сливки, соль, перец и кайенский перец. Залейте картофель. Сверху выложите кусочки сливочного масла, накройте фольгой и запекайте 20 минут.

6.

Снимите фольгу и запекайте еще 20-25 минут до румяной корочки.

Оцените рецепт

Обсуждение рецепта

Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.

Похожие рецепты

Тыквенный суп со сливками и пармезаном

Тыква, Сливочное масло, Сыр пармезан, Куриный бульон, Морская соль, Сливки, Молотый черный перец, Оливковое масло

Средне 1.2к 72

Image of recipe Тыквенный суп со сливками и пармезаном

Куриный гратен с молодыми кабачками и пармезаном

Свежая кинза (кориандр), Кабачки, Куриное филе, Тертый сыр пармезан , Лук-шалот, Соль с травами, Перец черный молотый

Средне 1.9к 44

Image of recipe Куриный гратен с молодыми кабачками и пармезаном

Картофельный гратен с хреном и пармезаном

Свежий тимьян, Черный перец горошком, Лавровый лист, Картофель, Морская соль, Чеснок, Сливки 48%-ные, Хрен, Тертый сыр пармезан

Средне 2.7к 134

Image of recipe Картофельный гратен с хреном и пармезаном

Пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто

Сливки, Тертый сыр пармезан , Паста пенне, Прошутто, Перец черный молотый, Соль

Средне 1.4к 93

Image of recipe Пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто

Брокколи со сливками и пармезаном

Капуста брокколи, Сливки 35%-ные, Чеснок, Мускатный орех, Тертый сыр пармезан , Перец черный молотый, Лимонный сок, Соль

Средне 1.2к 95

Image of recipe Брокколи со сливками и пармезаном

Равиоли со свеклой, творогом и пармезаном

Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука, Свекла, Творог, Мускатный орех, Тертый сыр пармезан , Соль, Молотый черный перец

Средне 2.0к 77

Image of recipe Равиоли со свеклой, творогом и пармезаном

Луковый суп с пармезаном

Оливковое масло, Репчатый лук, Пшеничная мука, Петрушка, Куриный бульон, Тертый сыр пармезан , Соль

Средне 1.4к 72

Image of recipe Луковый суп с пармезаном

Соус с лимоном и сливками

Лимон, Сливки 40%-ные, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.7к 76

Image of recipe Соус с лимоном и сливками

Грибной соус из шампиньонов со сливками

Свежие шампиньоны, Сливки 10%-ные, Сливочное масло, Репчатый лук, Твердый сыр, Мускатный орех, Чеснок, Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец

Средне 1.6к 160

Image of recipe Грибной соус из шампиньонов со сливками

Недавние комментарии

Filletfood

19 дней

да есть

к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом

Валек

2 года

белое можно использовать?

к рецепту Жаркое из кролика с красным вином

Жанна

2 года

hey

к рецепту Салат с тунцом

Свежие рецепты

Хлеб с лимоном и голубикой

сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона

Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.

Сложно⏱ 1ч 1.8к 24

Image of recipe Хлеб с лимоном и голубикой

Гречотто с морскими гребешками

морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки

Сложно⏱ 1ч 40м 639 31

Image of recipe Гречотто с морскими гребешками

Дорада запечённая с овощами

лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин

Средне⏱ 45м 2.3к 46

Image of recipe Дорада запечённая с овощами

Свежие статьи

Закуски Европейская кухня Гратен

← К поиску рецептов

0

0

Рецепты

Кухня

Аккаунт

Filletfood LLC © 2013 — 2025