Дрожжевое тесто для пиццы со сливочным маслом
https://filletfood.ru/recipes/drozhzhevoe-testo-dlja-picci-so-slivochnim-maslom-22540/
https://img05.rl0.ru/eda/c380x380i/s1.eda.ru/Photos/130128172303-160825174548-p-O-drozhzhevoe-testo-dlja-picci-so-slivochnim-maslom.jpg
Время приготовления 35 мин.Количество порций 6 порций
Ингредиенты
Отметье ингредиенты, которые у вас есть, чтобы не помещать их в список покупок
- Молоко 0.5 стакана
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Пшеничная мука 2.5 стакана
- Свежие дрожжи 30 г
- Сахар 1 столовая ложка
- Крупная соль по вкусу
Число порций
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Описание рецепта
1.
Нагреть молоко (37–38 градусов, чуть теплее тела) и влить в раскрошенные дрожжи. Перемешать.
2.
Взбить яйцо с сахаром (столовая ложка без горки) и солью (минимум чайная ложка без горки) до белого цвета.
3.
Влить растопленное масло и взбитое яйцо в молоко с дрожжами. Размешать.
4.
Постепенно добавлять просеянную муку в полученную смесь.
5.
Вымесить тесто, положить в емкость большую объёма теста в два раза. Через 1,5 часа обмять тесто. Положить обратно на 30 минут. Обмять.
6.
Приготовленное тесто раскатать в тонкий (5–6 мм) круг.
7.
Пиццу выпекать 25–27 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Оцените рецепт
Обсуждение рецепта
Чтобы комментировать рецепт, пожалуйста авторизуйтесь на сайте.
Похожие рецепты
Недавние комментарии
да есть
к рецепту Яйца по‑флорентийски со шпинатом
белое можно использовать?
к рецепту Жаркое из кролика с красным вином
hey
к рецепту Салат с тунцом
Свежие рецепты
Хлеб с лимоном и голубикой
сахар, сливочное масло, куриные яйца, лимонный сок, мука, разрыхлитель для теста, молоко, голубика, грецкий орех, цедра лимона
Этот лимонно-голубичный хлеб – любимое блюдо нашей семьи. Особенно хорош политый сверху кисло-сладкой глазурью.
Сложно⏱ 1ч 1.8к 24
Гречотто с морскими гребешками
морские гребешки, чеснок, белый репчатый лук, петрушка, сливочное масло, зелёная гречка, тимьян, белые грибы, оливковое масло, сливки
Сложно⏱ 1ч 40м 639 31
Дорада запечённая с овощами
лимон, морковь, свежий базилик, кукуруза мини, одноразовые перчатки, рыба дорада, фольга для запекания, тимьян, оливковое масло, розмарин
Средне⏱ 45м 2.3к 46
Свежие статьи