Овощи вымыть. Помидоры и огурцы порезать кружочками. Лук мелко нарезать.

Куриную грудку приготовить заранее, готовую порезать поперек небольшими кусочками.

Сыр порезать соломкой.

На большую тарелку/блюдо выложить лаваш, смазать горчицей и кетчупом.

Слегка отступив от края, выложить лист салата.

Далее выкладываем все не друг на друга, а друг за другом. Так легче будет свернуть лаваш,чтобы он не порвался. 2 кружочка помидора, 5 кружочков огурца, сыр, курица. Сверху полить небольшим количеством соуса тартар, посыпать зеленью и луком.

Свернуть лаваш рулетом.